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Un menù semplice
Non ho avuto il blocco dello scrittore, no, è che tra una vettura da riparare, un nuovo gatto nero da educare, l’influenza da smaltire e qualche altra piccola incombenza domestica ho lavorato a un...
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I bignè di Ernst Knam e ricordi (non miei)
E’ che a volte piglia quella voglia di buono che… Dovete sapere che mio marito nasce e cresce a Milano, periferia nord- ovest, quatriere Certosa, nelle immediate vicinanze del Cimitero Maggiore....
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Una profumata crostata con lo stampo dei miei sogni
Lo so, sono cose da food blogger o forse solo da appassionati di cucina, ma mentre la mia amica Claudia colleziona smalti Chanel, io colleziono caccavelle. La cosa si fa drammatica quando alcuni...
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Granita melone e basilico
…caldo, eh? Ricetta al volo di questa granita facile, veloce, economica e – soprattuttto - rinfrescante. Prendente un melone molto maturo. Che sappia quasi di smalto. Frullatelo. Aggiungete poco...
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Crostata sablè
Siete anche voi del partito della minima spesa massima resa? Ultimamente io sì. Avete bisogno di un dolce veloce, ma buonissimo e soprattutto d’effetto? Insomma, senza andar troppo sul complicato ho...
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Torta facile alla ricotta e cioccolato
Ormai la maggior parte delle cose che leggo sono gli avvisi sul diario del pargolo, le notizie lampo di ANSA, qualche rivista femminile dal dottore (quelle che risalgono al decennio scorso, sia...
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Garibaldi biscuits
Altro momento Amarcord. Ho finalmente trovato la ricetta per preparare i famosi – a casa mia! – biscotti Garibaldi. Sono inglesi, perfetti per l’ora del té, non troppo dolci e ripieni di mirtilli...
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Gelato alla crema
Se aspetto che mi venga in mente qualcosa da dire…campa cavallo che…. E questo gelato non può più aspettare nei giacimenti del blog. E’ uno dei gusti più buoni di sempre, quello che si accompagna a...
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Cene d’estate
Riprendo il blog dopo un lungo periodo di sosta. Ho lavorato tanto, poi sono stata un pò a spasso in Toscana, in cerca di frammenti genealogici, quindi son tornata, con ancora poca voglia di cucinare,...
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Tortelli dolci di ricotta di Ada Boni
Due buone notizie: sono riuscita a rimettermi ai fornelli dopo mesi di svogliatezza e a produrre qualcosa di delizioso. Queste sono delle semplicissime frittelle dolci a base di ricotta, tratte dal...
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